Med det slesvig-holstenske flag som varemærke åbnede Skærbæk Væveskole i 1896 i Skærbæk. Skolen var grundlagt af den stærkt tysksindede pastor Johannes Jacobsen fra Skærbæk og den var, som varemærket antyder, både et tysk-nationalt projekt såvel som et kunstprojekt. Det lykkedes via pastorens gode kontakter at etablere samarbejder med nogle af tidens fremmeste jugendstil-kunstnere og ambitionen var via kunsten at fremme den tyske sag i Nordslesvig. Væveskolen opnåede hurtigt berømmelse og vægtæpper herfra fandt vej til museer og kunstsamlere i hele Europa. Til trods herfor blev Skærbæk Væveskoles skæbne turbulent – ikke mindst som følge af pastor Jacobsens tiltagende blakkede ry.