På druk gennem historien

Til fest og glæde – brikker til øllets historie.

Viborg var i højere grad end de fleste jyske byer festens og glædens by, skriver Johan Hvidtfeldt i 1940. Og festet blev der i de gode gamle dage, om det nu var i Viborg eller i oplandet. I det hele taget ser det ud til, at det at kunne indbyde gæster, servere dejlig mad og godt øl og vin har haft stor betydning for danskerne op gennem historien.

Så følg med på en rigt illustreret rejse fra oldtiden frem til i dag i øllets, vinen og det gode måltids historie. Guide er arkæolog Jesper Hjermind fra Forlaget Viborg.