Øllet har gennem Danmarkshistorien spillet en kolossal rolle i hverdagslivet.Fra ældste tider til langt ind i 1900tallet drak alle øl. Det var et spørgsmål om overlevelse med drikkevandet forurenet. Men øllet var “surt”. 1847 revolutionerede Brygger Jacobsen øllet med bajeren.

Foredraget slutter med øl og en bid brød