ARRANGØR AF DETTE FOREDRAG ER: THISTED FRIE OPLYSNINGSFORBUND –

Beskrivelse af foredraget:
Kvælstof er et grundstof og nøglen til at lave det protein, som kroppen behøver. Siden menneskerne
blev bønder, har adgangen til kvælstof været afgørende for overlevelse eller død. Det ændrede sig i
1909, da en tysk kemiker opfandt kunstgødningen, men længe før det har kvælstof formet vores liv
og vores landskab. De sidste godt hundrede år har revolutioneret landbruget med brugen af olie,
kunstgødning og pesticider – og det har været godt, og givet en overflod af mad. Men det har også
ført til en lang rækker kriser; en klimakrise, en biodiversitets krise og ikke mindst et vandmiljø, som
lider under for meget kvælstof. –

Kontakt-e-mail: peterwendt0@gmail.com