Neuro Gastronomi

v/ Professor, centerleder, dr.scient., lic.scient. Ole G. Mouritsen  

onsdag 22. november 2017 kl. 19:00
1 gang
Holstebro Folkeuniversitet

– Hvorfor bliver vi stimuleret af noget der knaser?

– Hvorfor går vi automatisk uden om fødevarer der har en bestemt farve, mens andre farver lokker os?

– Hvorfor taler vi så meget om smag, når vores lugtesans i virkeligheden giver os tusind gange så mange impulser?